La nutrición aplicada al deporte se refiere a la alimentación adecuado de acuerdo al deporte para optimizar el rendimiento del atleta y su estado físico. La alimentación en del deporte va de acuerdo a cada disciplina por sus diferentes exigencias físicas. A continuación, te muestro los tipos de deporte de acuerdo a su duración:
- De larga duración (varias horas) e intensidad moderada. Correr, ciclismo, tenis, esquí de fondo o montañismo.
- De duración media (1-2 horas) e intensidad elevada. Fútbol, baloncesto, balonmano, voleibol, hockey, gimnasia, patinaje o squash.
- De duración breve (de algunos segundos a minutos) y de esfuerzo intenso. Esquí de descenso, carrera en sprint, salto de altura, lanzamiento de peso, judo o halterofilia.
No están todos los deportes representados sin embargo de acuerdo a su similitud puede ubicar tu deporte en algunas de las categorías. Si realizas crossfit debes saber que es un deporte de alta intensidad que combina el levantamiento de peso, habilidades gimnastas y ejercicios cardiovasculares.
Cada deporte tiene un tipo de composición corporal óptima. Cuando el deportista cumple con estas especificaciones antropométricas (porcentaje de grasa, masa muscular, desarrollo muscular, somatotipo, circunferencias entre otros) el atleta tendrá mucho éxito en sus resultados y rendimiento físico.
Los tres principios de la nutrición deportiva son:
- Cantidad y calidad: Proveer suficiente comida nutritiva para aumentar estamina, fuerza y claridad.
- Hidratación: Prevenir deshidratación y fatiga simultáneamente optimizando el desempeño del músculo.
- Recuperación: Recuperación apropiada después del ejercicio físico.
Whitton, E. (2022, June 28). Sports Nutrition – Nutritionist Resource. Nutritionist Resource. (Ramirez, Sospedra, Holway, Hurtado-Sanchez, & Martinez Sanz, 2022)
